NORTHTOWN, 20 Ago [MedEx]– Tomar infusiones de té verde aumenta significativamente la capacidad antioxidante del plasma. 

Los investigadores coreanos estudiaron la actividad antioxidante del plasma en sujetos saludables luego de inducirlos a tomar infusiones preparadas con 2.5 g (en 150 mL de agua), 5 g (en 300 mL de agua) y 7.5 g (en 450 mL de agua) de hojas de té verde. El efecto se midió a la hora y 2 horas después de tomarla. Los resultados destacan un efecto no significativo después de 150 mL de té y un aumento del 7% de la capacidad antioxidante del plasma a la hora de tomar 300 mL y de 6.2% a las 2 horas después. Con 450 mL de té las concentraciones de antioxidantes en plasma fueron 12% a la hora y 12.7% a las 2 horas. Aumentos similares a los observados luego de ingerir vino tinto. La ventaja del té estriba en el efecto antioxidante más sostenido y en ser una bebida más aceptada y que no contiene alcohol.

[Fuente]- Edición de julio del European Journal of Clinical Nutrition.

[Tipo de Estudio]– Estudio de cohortes prospectivo.

[Asignación]– Se estudiaron 10 sujetos saludables.

[Autor]– Dr. W. K. Min y colaboradores.

[Centro]– University of Ulsan College of Medicine, en Seúl, Korea

[Cita*]- Eur J Clin Nutr [ta] 2000 [dp] 54 [vi] 527-529 [pg]

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