NORTHTOWN, 30 Jul [MedEx]- El comer manzanas y peras protege de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC).

Los investigadores holandeses utilizando un cuestionario sobre la frecuencia de alimentos y tablas de composición analizaron la relación entre ingerir tres subtipos de flavonoides: catequinas, flavonolos y flavonas y la función pulmonar y los síntomas de EPOC. La ingesta diaria total de flavonoides fue 58 mg siendo el té y las manzanas las principales fuentes. La ingesta de catequinas fue vinculada a un aumento del volumen espiratorio forzado en el 1er segundo (FEV1) y una reducción de los síntomas, los otros dos flavonoides solo se asociaron a la tos crónica. Inesperadamente la fruta sólida, no el té, mostró los efectos benéficos. A los autores les sorprende no encontrar relación con los otros flavonoides y hace falta otros ensayos para confirmarlo y determinar los efectos biológicos de los diferentes flavonoides

[Fuente]- Edición del 1 de Julio de 2001 del American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine

[Tipo de Estudio]- Estudio de casos y controles.

[Asignación]- Se estudiaron 13,651 adultos participantes del estudio sobre enfermedad crónica realizado entre 1994 y 1997

[Autor]- Dr. Henriette A. Smit y colegas.

[Centro]- National Institute of Public Health and the Environment, en Bilthoven, Holanda.

[Cita]- Am J Respir Crit Care Med [ta] 2001 [dp] 164 [vi] 61-64 [pg]

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