NORTHTOWN, 29 Jun [MedEx]- El consumo de frutos secos (nueces, almendras o castañas) reduce el riesgo de muerte súbita y corrobora la relación inversa anteriormente observada entre su consumo y mortalidad coronaria global.

Los investigadores estadounidenses utilizaron los cuestionarios sobre frecuencia de consumo alimenticio aplicados a los participantes del Estudio sobre la Salud en los Médicos (US Physician's Health Study). En los 17 años que duró el estudio hubo 201 muertes súbitas y 566 muertes por enfermedad coronaria. Los resultados revelaron una tendencia casi lineal en: los hombres que comieron frutos secos dos o más veces por semana tuvieron 47% menos de riesgo de padecer muerte súbita y 30% menos de riesgo de muerte coronaria comparado con los hombres que nunca o solo raramente las comieron. Por el contrario el consumo de frutos secos no fue asociado con la muerte coronaria no-súbita o el infarto del miocardio no fatal. Los autores interpretan que este beneficio se debería a una reducción de las arrtimias ventriculares. Los frutos secos contienen ácido alfa-linoleico (un ácido graso omega-3), grasas insaturadas, magnesio, vitamina E, todos son alimentos con potenciales efectos antiarritmicos.

[Fuente]- Edición del 24 de Junio de 2002 del Archives of Internal Medicine

[Tipo de Estudio]- Estudio de cohortes retrospectivo (no concurrente)

[Asignación]- Se estudiaron 21,454 pacientes de sexo masculino.

[Autor]- Dr. Christine M. Albert y colegas.

[Centro]- Brigham and Women's Hospital, Boston. EEUU.

[Cita]- Arch Intern Med [ta] 2002 [dp] 162 [vi] 1382-1387 [pg]

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