NORTHTOWN, 24 Nov [MedEx]- Consumir café con o sin cafeína eleva la presión arterial y la actividad muscular simpática en bebedores no habituados.

Los investigadores suizos estudiaron los efectos del café en individuos voluntarios sanos. Los participantes fueron asignados en dos grupos: (1) bebedores habituales de café y (2) bebedores no habituales. Se midió en todos los participantes la presión arterial, la frecuencia cardiaca y la actividad muscular simpática antes y después de tomar un triple café expreso, con (a) cafeína y (b) sin cafeína y (c) cafeína endovenosa (EV) y (d) placebo. Los resultados revelaron que frente a placebo, la cafeína EV, y el consumo de café (regular o descafeinado), fue asociada a un incremento en la actividad muscular simpática a los 60 minutos. El análisis también indicó que solo los bebedores no habituales experimentaron un aumento de la presión arterial después de consumir la bebida. Esto se observó a pesar que los bebedores habituales y no habituales tenían comparables niveles de cafeína en plasma y similar aumento de la actividad muscular simpática. En síntesis, en los bebedores no habituales, cualquier tipo de café o cafeína EV producen similares aumentos de la presión arterial y la actividad muscular simpática. El estudio es destacado por que sus hallazgos indican que otros ingredientes distintos a la cafeína serían responsables de los efectos estimulantes en el sistema cardiovascular. El estudio sugiere, también, que los efectos adversos atribuidos al café son menores cuando el consumo de la bebida es habitual.

[Fuente]- Edición del 3 de Diciembre del 2002: Circulation: Journal of the American Heart Association

[Tipo de Estudio]- Estudio de casos y controles. Autocontrolado.

[Asignación]- Se estudiaron 15 voluntarios sanos.

[Autor]- Dr. Roberto Corti y colegas.

[Centro]- University Hospital en Zurich, Suiza.

[Cita]- Circulation [ta] 2002 [dp] 106 [vi] 2935-2940 [pg]

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