NORTHTOWN, 16 Dic [MedEx]- Las mujeres que consumen café cafeinado reducen su riesgo de padecer cálculos biliares sintomáticos, proporcionalmente a la cantidad bebida.

Los investigadores estadounidenses estudiaron a mujeres participantes del Nurses Health Study. Las participantes estaban libres de cálculos biliares en 1980. Mediante una encuesta bienal las participantes debían informar su consumo de café y si ellas habían tenido una colecistectomía. El periodo de seguimiento fue de 20 años. Los resultados revelaron que 7811 mujeres sufrieron colecistectomía. Cuando se analizó el consumo de café se observó que para el consumo de 0, 1, 2, 3 y 4 tazas o más de café cafeinado por día el riesgo relativo de padecer colecistectomía fue: 1.0, 0.91, 0.78 y 0.72, respectivamente, comparado con el riesgo de las mujeres que no toman café cafeinado (p<0.001 para la tendencia). La misma reducción de riesgo se observó cuando se incremento el consumo de cafeína de otras fuentes, una taza de café tiene entre 50 mg a 150 mg de cafeína. El café descafeinado no fue asociado con el riesgo de colecistectomía. Los autores recomiendan que las mujeres deben empezar a beber café para prevenir cálculos biliares. Hasta ahora la evidencia experimental es que la cafeína estimula la contracción de la vesícula, lo que teóricamente podría evitar la formación de cálculos biliares. El estudio es valioso porque concuerda con otro realizado en hombres en 1999.

[Fuente]- Edición de Diciembre de 2002: Gastroenterology

[Tipo de Estudio]- Estudio prospectivo de cohortes.

[Asignación]- Se estudiaron 80,898 mujeres (34 a 59 años) participantes del estudio sobre salud de las enfermeras

[Autor]- Dr. Michael F. Leitzmann y colegas.

[Centro]- National Cancer Institute, Bethesda, Maryland

[Cita]- Gastroenterology [ta] 2002 [dp] 123 [vi] 1823-1830 [pg]

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