NORTHTOWN, 25 Feb [MedEx]- Cambiar de la típica dieta occidental a la tradicional dieta mediterránea reduce en 12 semanas el dolor y la inflamación asociados con la artritis reumatoidea (AR).

Los investigadores suecos estudiaron a 26 pacientes con AR de por lo menos 2 años de duración y un escore de actividad 28 (DAS28) entre 2.19 y 7.00 de un posible 10. Los participantes fueron asignados al azar en dos grupos para someterse a: (1) una dieta mediterránea - alto consumo de frutas, vegetales, cereales y leguminosas y menor consumo de carne roja y más pescado que la dieta (2) o dieta occidental habitual. Se permitió modificaciones pequeñas como usar aceite de canola en lugar de aceite de oliva y sustituir té verde o negro por vino, ambos ricos en polifenoles. Se midió en todos los participantes las variables de eficacia primaria. Los resultados revelaron que después de 3 semanas los resultados entre los grupos no eran diferentes; pero a las 12 semanas los del grupo 1 exhibieron un mejoramiento significativo en tres de cuatro variables de eficacia. El DAS28 cayó a 0.56 así como mejoró la vitalidad y la salud mental. No se afectó el empleo de antinflamatorios no esteroideos. El número de articulaciones con edema, dolor y sensibilidad se redujo significativamente. Los autores sostienen que aun estos pequeños efectos son persistentes y acumulativos y a largo plazo se vuelven importantes. Ellos están continuando el estudio hasta cumplir un año de seguimiento.

[Fuente]- Edición de Marzo del 2003: Annals of Rheumatic Diseases

[Tipo de Estudio]- Ensayo clínico controlado aleatorizado.

[Asignación]- Se estudiaron 26 pacientes con AR.

[Autor]- Dr. L. Hagfors y colegas.

[Centro]- Umeâ University, Suecia.

[Cita]- Ann Rheumatic Dis [ta] 2003 [dp] 62 [vi] 208-214 [pg]

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