NORTHTOWN, 19 oct 2003 [MedEx]- Un estudio hecho en la población canadiense determinó que los hombres que tienen un alto consumo de productos lácteos tienen un elevado riesgo de padecer cáncer de testículo.

Los investigadores canadienses utilizaron una encuesta nutricional sobre frecuencia de consumo de alimentos y la aplicaron en 601 pacientes con diagnósticos de cáncer de testículo y a 744 individuos sin estos diagnósticos. La encuesta tuvo 69 preguntas con las que ser recolectaba datos de 17 grupos de alimentos, 15 nutrientes y 4 alimentos individuales. Los resultados revelaron que el grupo de enfermos estuvo constituido por 361 casos de seminomas (58.7%) y 168 casos de no-seminomas (27.3%). Un 14.0% de pacientes (86 casos) fueron clasificados como "otros" cánceres o no tenían códigos morfológicos. Los individuos con elevado consumo de queso tuvieron una ventaja relativa (odds ratio) para cáncer testicular de 1.87 (p<0.001). También los individuos en el quintil más alto de consumo de carne tuvieron 1.49 más de riesgo (odds ratio) de cáncer de testículo en general y 2.11 más riesgo en el subgrupo de los no-seminomas. Aquellos que consumían productos horneados tuvieron más riesgo en los tres grupos: todos los tipos (OR=1.47, p=0.01), seminomas (OR = 1.34; p = 0.04) y no-seminomas (OR = 2.09; p = 0.01). Los autores del estudio sostienen que ningún nutriente fue asociado con riesgo de cáncer testicular. El consumo de carbohidratos fue asociado con levemente con el riesgo de padecer un cáncer del grupo no-seminomas. El estudio es importante por que respalda algunas evidencias aisladas de esta asociación. El cáncer de testículo es el 1.1% de las neoplasias malignas de los hombres canadienses, y es la más común entre las edades de 20 años y 45 años. No obstante es muy prematuro sacar conclusiones sobre el papel de la dieta en la etiología del cáncer testicular.

[Fuente]- Edición del 10 de octubre de 2003: International Journal of Cancer

[Tipo de Estudio]- Estudio de casos y controles.

[Asignación]- Se estudiaron 601 pacientes con cáncer testicular y 744 individuos de la misma población a modo de controles.

[Autor]- Dr. Michael J. Garner y colegas.

[Centro]- University of Ottawa, Ontario, Canadá.

[Cita]- Int J Cancer [ta] 2003 [dp] 106 [vi] 934-941 [pg]

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