NORTHTOWN, 5 sep [MedEx]- Después de seis semanas de consumo de yogur con Lactobacillus acidophilus (La5) y Bifidobacterium lactis (Bb12), se reduce significativamente la actividad de la ureasa de Helicobacter pylori.

Los investigadores chinos realizaron su estudio en dos etapas. En la primera inocularon con La5 o Bb12 las placas Petri conteniendo H. pylori aislado de ocho pacientes. En esta etapa el Bb12 tuvo un efecto inhibitorio en todas muestras, mientras que el La5 no tuvo ningún efecto. La segunda etapa confirmó clínicamente lo observado. Se utilizaron 70 personas con infección positiva para H. pylori. Los participantes fueron asignados al azar en dos grupos (59 y 11 personas, respectivamente) para recibir dos veces al día después de los alimentos y durante 6 semanas: (1) AB-yogur conteniendo 107 unidades formadoras de colonias por mL de La5 y Bb12 o (2) leche no fermentada como placebo. Se midió en todos los participantes la carga bacteriana utilizando la prueba del aliento con urea marcada con 13C al empezar, cuatro semanas después y ocho semanas después. Los resultados revelaron que los valores iniciales de urea-13C fueron 36.2 y la administración del AB-yogur redujo significativamente los valores de urea-13C a las 4 semanas (30.1, p<0.05) y a las 8 semanas (28.2 p<0.05). La biopsia del antro mostró una reducida densidad de H. Pylori y de actividad de la gastritis en 14 pacientes (p=0.015). Cuando el consumo de AB-yogur se detuvo, los valores de la prueba de urea en el aliento volvieron luego de 16 semanas a los niveles iniciales antes del tratamiento. Los autores sostienen que es necesario mantener el consumo del probiótico pero se ignora la dosis y el momento preciso en que el probiótico debería tomarse para reducir la infección por H. Pylori. El estudio es interesante porque a pesar de la efectiva terapia antibiótica contra el H. Pylori existe siempre preocupación por la inducción de resistencia bacteriana y los efectos colaterales de esta clase de terapia.

[Fuente]- Edición de septiembre de 2004: American Journal of Clinical Nutrition

[Tipo de Estudio]- Ensayo clínico controlado aleatorizado.

[Asignación]- Se estudiaron 70 pacientes.

[Autor]- Dr. Kuan-Yuan Wang y colegas.

[Centro]- Kaohsiung Municipal United Hospital en Taiwan, Republica de China

[Cita]- Am J Clin Nutr [ta] 2004 [dp] 80 [vi] 737-741 [pg]

===========================================================