Dieta mediterránea mejora la supervivencia de los ancianos

NORTHTOWN, 27 sep [MedEx]- Los adultos mayores de 70 años que adhieren a una dieta mediterránea y un estilo de vida saludable reducen en más de 50% la mortalidad global y específica.

Los investigadores holandeses estudiaron a los participantes en el estudio europeo longitudinal de vejez sana: HALE. La población de HALE estaba compuesta de 1,507 hombres y 832 mujeres - ambos grupos aparentemente sanos - reclutados de 11 países europeos en 1988 y vigilados hasta el año 2000. Los participantes fueron evaluados según sus patrones dietéticos individuales o combinados con estilos de vida como el uso de alcohol, tabaco y actividad física. Se midió la mortalidad global y específica a 10 años para enfermedad coronaria, enfermedad cardiovascular y cáncer. Los resultados revelaron que de los 935 participantes que murieron durante el seguimiento, 371 muertes fueron debidas a enfermedades cardiovasculares, 233 por cáncer, 145 de otras causas y 186 de causa desconocida. Después de ajustar las otras variables de confusión (edad, sexo, educación, masa corporal, etc.) los factores asociados con una mortalidad global más baja fueron: la adherencia a una dieta mediterránea, hazard ratio (HR) 0.77; consumo moderado de alcohol, HR 0.78; actividad física (por lo menos 30 minutos diarios), HR 0.63; y estado de no fumador, HR 0.65. Estos resultados fueron similares cuando se analizó la mortalidad específica para enfermedad cardiovascular, coronaria y cáncer. En las personas con los 4 factores de bajo riesgo, la tasa de mortalidad global fue reducida a 0.35. La falta de adhesión a este patrón fue responsable del 60% de la mortalidad global, 64% de muertes por enfermedad coronaria, 61% por enfermedad cardiovascular y 60% por cáncer. Los autores concluyen que en los sujetos entre 70 y 90 años la adherencia a una dieta mediterránea y a un estilo de vida saludable reduce en más del 50% la mortalidad global y específica. El estudio es importante porque pocos estudios analizaron todos estos factores en conjunto y demuestra que para obtener los efectos protectores el cambio en el estilo de vida no tienen por qué ser excesivo.

[Fuente]- Edición del 22 de septiembre de 2004: JAMA

[Tipo de Estudio]- Estudio prospectivo de cohortes.

[Asignación]- Se estudiaron 1,507 hombres y 832 mujeres con edades entre 70 y 90 años.

[Autor]- Dr. Kim T. B. Knoops y colegas.

[Centro]- Wageningen University en Holanda.

[Cita]- JAMA [ta] 2004 [dp] 292 [vi] 1433-1439 [pg]

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